蘋果汁生產(chǎn)線通常由清洗提升、挑選、破碎、榨汁、過(guò)濾、殺菌、灌裝和 CIP 清洗等工藝段組成，適用于蘋果汁、NFC 蘋果汁、蘋果原漿及蘋果深加工項(xiàng)目。實(shí)際配置需根據(jù)原料狀態(tài)、目標(biāo)產(chǎn)品、計(jì)劃產(chǎn)能、包裝形式和現(xiàn)場(chǎng)布局確定。

前處理段重點(diǎn)解決蘋果清洗、雜質(zhì)去除、連續(xù)提升和穩(wěn)定破碎問(wèn)題。榨汁和過(guò)濾段需結(jié)合產(chǎn)品是否澄清、是否保留果肉、是否用于后續(xù)濃縮或調(diào)配來(lái)選擇。

殺菌段可根據(jù)產(chǎn)品貨架期和儲(chǔ)運(yùn)方式，配置巴氏殺菌或 UHT 管式殺菌方案。

灌裝段可根據(jù)客戶需求匹配瓶裝、桶袋、BIB 或大規(guī)格無(wú)菌袋等形式。對(duì)工業(yè)原料型蘋果汁項(xiàng)目，需重點(diǎn)考慮無(wú)菌灌裝、CIP 清洗、管路連接、布局空間和安裝調(diào)試條件，確保前后段運(yùn)行穩(wěn)定。